發芽菜種子;;芽菜: 營養十分豐富，可直接食、加入沙律/三文冶或伴碟;;芽菜是種子的幼芽，充滿了植物生長所需的養份。;每粒種子都含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命、礦物質。當種子發芽時，;產生酵素，將種子中的養份轉化成氨基酸等重要營養素，;在這自然的發芽生長過程（化學變化），釋放出大量的能量即生命力。;;